limón 1 unidad
aceite de oliva 2 cucharadas
sal
pimienta negra molida
PREPARACIÓN
Lavar la pechuga y secarla con papel de cocina. Cortarla en filetes o tiras gruesas. Untarlas con el aceite; calentar una sartén antiadherente y dorar la pechuga a fuego vivo, por todos lados. Salpimentar y añadir el zumo de limón. Servir recién hecho, con ensalada al gusto.
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