ARROZ ALMENDRADO

 INGRDIENTES

2 tazas de arroz blanco cocinado

2 cucharadas de mantequilla

½ cebolla cabezona finamente picada

1 diente de ajo finamente picado

2 shots de licor de amaretto

½ tazas de almendras fileteadas y tostadas

Cebollín picado al gusto

Sal y pimienta al gusto

PREPARACION
 En una sartén, funda la mantequilla y sofría la cebolla hasta que esté transparente. 
Sofría el ajo hasta cuando comience a dorar y agregue las almendras, elamaretto, la sall, la pimienta, el cebollín y mezcle.